Prefeitura convoca ambulantes para capacitação da Vigilância Sanitária nesta sexta-feira (6) Divulgação/Ascom PMP A Agência Municipal de Vigilância Sanitária (AMVS) de Petrolina, no Sertão de Pernambuco, realiza nesta sexta-feira (6)…

Prefeitura convoca ambulantes para capacitação da Vigilância Sanitária nesta sexta-feira (6)
Divulgação/Ascom PMP
A Agência Municipal de Vigilância Sanitária (AMVS) de Petrolina, no Sertão de Pernambuco, realiza nesta sexta-feira (6) a capacitação de ambulantes que irão atuar durante o Carnaval da cidade. A ação faz parte do plano de ação da Vigilância Sanitária para a festa.
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A capacitação integra o processo de preparação que ocorre ao longo da semana e envolve o cadastramento de cerca de 100 ambulantes, além de orientações sobre boas práticas de manipulação de alimentos, identificação de bebidas falsificadas, gestão do gelo, segurança física e técnica das barracas e cuidados com a procedência, integridade do lacre e rotulagem dos produtos.
A oficina também marca a etapa final do processo de educação sanitária antes do início da festa. Além da capacitação, a Vigilância Sanitária também realizará inspeções nas barracas durante a montagem e fiscalização durante todas as noites do Carnaval.
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